荒木典子さん (横浜市青葉区) 料理教室norinori kitchen主宰

メディカルハーブ入門講座受講

2014.2~4月

norinori kitchen主宰 (HP:http://nori-nori.biz/
簡単に楽しく作れるレシピが大人気のお教室を主宰される典子さん。
お教室にてサーブするお茶を体にいいものでと、メディカルハーブを勉強されました。

ハーブ受講の感想

自分のお教室で薬効をきちんと説明しながらハーブティーをウェルカムドリンクとして出したいな~と思ったのがきっかけで受講しました。

・講師の穏やかな声でポイントをしっかりと伝えてくれる内容はわかりやすかった!
・「ハーブ力(自然の力)」の深さを知ることが出来たと共にハーブを身近に感じられる事が出来た!
=今までハーブは風味効果(癒される気分&お料理)だと思っていましたが
いろいろな働きで「健康効果」「美容効果」がかなり有で、さらに興味深々
・15種類のハーブを自宅でいろいろブレンドしていただくのは、テキストを開くきっかけになる

・講座の中で検定用にプチテストがあったらいいのかも???(前回のレッスン内容確認のため、口頭で質問を投げかけたりさせていただいています。検定前のテストに付いては、ご希望多くいただきましたので、追加レッスンとしてメニューに加えました)

・8月検定『★合格★』という目標が出来たので、受講して終わりではなく日々の暮らしの中で楽しくハーブを学んでいきたいと思う
・教室の生徒さんや家族にいろんなブレンドハーブティーを飲んでもらいたいと思う。

とっても楽しく受講することが出来ました。ありがとうございます。
「健康」と「美容」のためにも生活に「ハーブ」を取り入れていきたいと思います!
「ハーブ」に限らずに、これからもいろんな事を楽しく学んでステップアップしていきたい(*^_^*)

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